10 Dakikada Rumeli Usulü Havuç Çorbası Tarifi

0 1

Rumeli Usulü Havuç Çorbası adından da anlaşılacağı üzere Balkan yemekleri arasında yer alıyor. Eğer siz de kolay tarifle yapabileceğiniz Rumeli usulü havuç çorbası tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte, 10 dakikada Rumeli Usulü havuç çorbası yapımı …

Rumeli Usulü Havuç Çorbası Malzemeleri

Klasik havuç çorbasından farklı olarak Rumeli usulü havuç çorbası malzemeleri arasında arpa şehriye de bulunuyor. Havuçla tatlandırılmış tane tane şehriyelerin ağza geldiği enfes Rumeli usulü havuç çorbası malzemeleri şu şekilde:

1 büyük boy ya da iki küçük boy havuç1 çay bardağı kadar arpa şehriyeSıvı yağ1 litre suTuz

Rumeli Usulü Havuç Çorbası terbiyesi için:

1 çay bardağı yoğurt2.5 yemek kaşığı unNane, kekik10 Dakikada Rumeli Usulü Havuç Çorbası Tarifi | Rumeli Usulü Havuç Çorbası adından da anlaşılacağı üzere Balkan yemekleri arasında yer alıyor. Eğer siz de kolay tarifle yapabileceğiniz Rumeli usulü havuç çorbası tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte, 10 dakikada Rumeli Usulü havuç çorbası yapımı ...

Rumeli Usulü Havuç Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Soğuk kış aylarının akşam yemeklerinde içinizi ısıtacak bir çorba; Rumeli Usulü Havuç Çorbası… Balkan yemekleri arasında en sevilen çorbalarından olan bu yemeğin yapılışı hem kolay hem de az malzemeli. İşte, az malzemeli balkan yemeği Rumeli usulü havuç çorbası tarifi sizlerle…

Havuçlar rendelenirBir tavaya 3,4 kaşık sıvı yağ eklenir ve rendelenmiş havuçlar çevrilir1 litre su eklenen tencere içine kavrulan rendelenmiş havuçlar eklenir ve pişirilirHavuç rengini suya verince ve su kaynayınca 1 çay bardağı arpa şehriye tencereye eklenirÇorbanın terbiyesi için ayrı bir kapta 1 çay bardağı yoğurt ve 2.5 yemek kaşığı un pürüzsüzleşene kadar çırpılır. Eğer pütürlü kalırsa biraz su eklenir ve çırpılırÇorbanın terbiyesi pürüzsüzleşince üzerine kekik ve nane gibi baharatlar eklenirTenceredeki arpa şehriyeler yumuşayınca, hazırlanan terbiye tencere içine yavaş yavaş eklenirTüm malzemeler eklenen çorba bir taşım kaynağından sonra tuz eklenir

Rumeli Usulü Havuç Çorbası Tarifi Püf Noktası

Genel olarak çorba yapımında baharatlar yağ ile yakılır ve çorba içine eklenir. Ancak Rumeli Usulü Havuç Çorbası püf noktası; baharatların çiğ haliyle terbiyeye yani yoğurt içine eklenmesi, terbiye ile birlikte çorbaya katılmasıdır. Bu tarifte havuç hem rengini hem de yağını çorbaya aktaracağı için baharatların ekstra bir yağda yakılarak eklenmesi çorbayı daha da yağlı hale getirir.

Bir Cevap Yazın