Ramazan Menüsü: Sahur Tarifleri 7.Gün

Ramazan menüsü sahur tarifleri 7 gününde kıymalı çiğ börek, kumpir ve kahvaltı öneriyoruz. Gelin şimdi sahur olmadan bu leziz yemeklerin tariflerini verelim ve hazırlayalım. İşte tarifler!

Ramazan Menüsü: Sahur Tarifleri 7.Gün
Ramazan Menüsü: Sahur Tarifleri 7.Gün
+4
Haber albümü için resme tıklayın

Ramazan’ın 7. Gününde sahur tarifleri olarak sizlere puf diye kabaran çiğ börek, kumpir ve kahvaltı sofrası önereceğiz. Tadına doyum olmayan kıymalı çiğ börek tarifi ile başlayarak hemen ardından da evde kumpir yapacağız. Şimdi sahur için hazırlıklarımıza başlayalım ve menümüzü hazırlayalım.

7. Gün Sahur Tarifleri

1- Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Kıymalı Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Malzemeleri

  • 400 gram yağsız kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • İçme suyu,
  • 1/2 paket kabartma tozu,
  • 4 su bardağı un,
  • Karabiber, tuz,
  • Kızartma için sıvıyağ

Çiğ Börek Yapılışı

  • Çiğ börek için önce hamur yoğurulur.
  • Un, tuz, yoğurt, tereyağı ve kabarma tozu içme suyu ile birlikte ele yapışmayacak şekilde yoğrulur.
  • Bir çukur kase içerisinde kıyma, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan iyice karıştırılır.
  • Hazırlanan hamur un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla yuvarlak açılır.
  • Üzerine kıymalı karışım eklenir ve kızgın yağda ters düz edilerek kızartılır
  • Kızartılan Çiğ börek servise hazır hale gelir.

2- Evde Kumpir Nasıl Yapılır? Kumpir Tarifi

Kumpir Malzemeleri

  • 6-7 adet orta boy patates,
  • 1 konserve garnitür,
  • 7-8 adet salatalık turşusu,
  • 4 yemek kaşığı mayonez,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • Arzuya göre mısır konservesi,
  • 200 gram kaşar peyniri,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • Ketçap

Kumpir Yapılışı

  • Kumpir için önce arnitür, ince doğramış salatalık turşusu, mayonez ve yoğurt derin bir kase içerisinde karıştırılır. Buzdolabında patatesler haşlanana kadar bekletilir.
  • Patateslerin kabukları soyulup yıkandıktan sonra dörde kesilir ve tuzlu suda haşlanır.
  • Haşlanan patatesler ezilir ve içerisine biraz tuz eklenir.
  • Ezilen patatesler, rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağı ile bir harmanlanır.
  • 180 derece fırında kaşarlı patates 10 dakika kadar pişirilir.
  • Fırından çıkan patatesin üzerine önceden hazırlanan Amerikan salatası dökülür ve ketçap ile süslenir.
  • Hazır olan kumpir servis edilmek üzere sofraya getirilir.

Sahur tarifleri olarak sunduğumuz Çiğ börek ve kumpir, leziz bir kahvaltı sofrası hazırlanarak çayla birlikte servis edilir. Arzuya göre çiğ börek ile birlikte ayranda tercih edilebilir. Tatlı olarak mevsim meyvesi öneriyoruz.

Afiyet olsun.

# RAMAZAN AYI İLE İLİŞKİLİ:
# YEMEK TARİFLERİ İLE İLİŞKİLİ:

29 Nisan 2020 - Yaşam --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak OKU HABER Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan OKU HABER hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.




Anket Corona Virüs Biyolojik Silah mı ?