Kamkat faydaları neler? Halk arasında kamkat ya da kumkuat adıyla bilinen minik turuncu meyveler adeta bir şifa deposu diyebiliriz. Hem tadıyla hem kokusuyla kendisine hayran bırakan kamkat faydaları neler? Kamkat nasıl yetiştirilir? Kumkuat fiyat bilgisi ne? Kumkuat kabuklu mu yenir kabuksuz mu? Tüm detaylar yazımızda olacak.
Kamkat Nedir Nasıl Yenir? Kamkat mı Kumkuat mı?
Bu meyvenin iki isminin bulunduğunu belirtmek gerekecektir. Kamkat demekte kumkuat demekte mümkündür. Kumkuat turunç meyvegiller ailesinin minik bir üyesidir.
Altın mandalina olarak da adlandırılan bu meyve yapı olarak portakala benzer. Tat olarak ise ekşi ve tatlı arasında bir aroma barındırır. Küçük olması sebebiyle yenmesi oldukça kolaydır.
1- Kamkat Ağacı Güneşi Sever mi? Kamkat Hangi Mevsimde Çıkar?
[caption id="attachment_138286" align="alignnone" width="579"]
Kamkat Faydaları Neler? Kamkat Meyvesi Nerede Yetiştirilir?[/caption]
Kamkat faydaları yanı sıra diğer turunçgil meyvelere nazaran yaz meyvesidir. Sıklıkla Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül aylarında bolca meyve verir. Akdeniz iklimini seven bu meyve sıcağı ve güneşi çok sever. Sıcak yerlerde Haziran aylarında bile bol miktarda meyve verebilir.
2- Kamkat Nerede Yetişir?
Kamkat Avusturalya ve Güney Afrika bölgesinde çok miktarda yetiştirilir. Ülkemizde ise Akdeniz bölgesinde yetiştiği bilinmektedir. Kamkat faydaları sebebiyle ülkemizde son yıllarda fazlasıyla rağbet gören bir meyve oldu.
3- Kamkat Neye İyi Gelir? Kumkuatın Faydaları Neler?
Kamkat faydaları ne? Kamkat hangi hastalıklara iyi gelir? Kamkat bol miktarda C vitamini, mineraller ve lifler içerir. İyi bir antioksidan kaynağı olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir. Kamkat faydaları arasında diğer öne çıkanlar ise şu şekildedir;
- A ve C vitamini deposu olduğundan ciltte kolajen üretimini artırır. Cilt daha canlı ve genç bir görünüme ulaşır.
- Kemik yoğunluğunu artıran kamkat osteoporoz riskini azaltır. Ayrıca çocuklarda kemik gelişimine destek olur.
- Kan şekerini düzenleyen kamkat faydaları arasında bir diğeri kolesterolü de dengelemesidir. Kötü kolesterolü ve total kolesterolü düşüren bu besin yağlanmayı azaltır.
- Enerji verici olması sebebiyle diyet listelerinin olmazsa olmazları arasındadır.
- Tokluk hissi uyandıran kumkuat zayıflamaya yardımcıdır.
4- Kamkat Nasıl Tüketilmeli? Günde Kaç Tane Kamkat Yenilmeli?
Kamkat faydaları ile bilinir. Peki nasıl tüketilmeli? Dilerseniz bu besini çiğ ya da marmelat, reçel formunda tüketebilirsiniz.
Kabuklu ya da kabuksuz tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Ancak minik bir meyve olması sebebiyle kabuğundan ayırmak zordur. O yüzden kabuklu olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Kamkat ya da kumkuat günde 6-7 tane rahatlıkla tüketilebilir.
5- Kamkat Reçeli Nasıl Yapılır? Kamkat Reçeli Tadı Nasıl?
Kamkatı çiğ tüketemeyenler kamkat faydaları için reçel ya da marmelat formuyla tüketmeyi tercih edebiliyor. Sağlıklı bir atıştırmalık olan kamkat reçel ya da marmelat olarak tüketilecek ise şeker miktarı sınırlandırmalıdır.
Aksi takdirde bu sağlıklı atıştırmalık zararlı bir besin grubuna dönüşebilir. Kamkat faydaları için şeker eklememek ya da belirtilen miktarın altında şeker kullanmak, daha doğru bir tüketim şekli olacaktır.
Kamkat reçeli için ilk olarak olgun kamkat tercih edilmeli, suda bekletilerek acısının çıkması sağlanmalıdır. Sonra klasik reçel yöntemi olan şekerin içerisinde bir gece bekletilerek, ertesi gün köpüğünü ala ala pişirmeniz önerilir. Kamkat reçeli, portakal reçeli ile hemen hemen aynı tada sahiptir.
6- Kamkat Zayıflatır mı?
Kamkat zayıflatır mı? Kamkat kan şekerinde oluşabilecek ani yükselmeleri önleme özelliğine sahiptir. Bunun yanı sıra tokluk hissi yaratır. Bu iki yönü sebebiyle kişinin ani acıkmaları ve gereksiz yemek yeme ihtiyacını ortadan kaldırır.
Diyet listelerinde kamkat besinine yer vermek, kalori açığı oluşturmanıza yardımcıdır. Ayrıca kamkat tükettiğinizde açlığa bağlı enerji düşüklüğü yaşama olasılığınızda oldukça azdır. Tüm bu bilgiler ışığında kamkat zayıflamaya yardımcıdır.
Türkiye'de olmayan meyve çeşitleri ve özellikleri neler detaylar için buraya bakabilirsiniz.
7- Kamkat Faydaları Neler? Kamkat Zararları Neler?
Kamkat faydaları neler kısmında önemli birçok bilgiye değindik. Peki, bu besini aşırı tüketirsek ne olur? Kamkatın ne gibi zararları var? Kamkat alerjik bir meyvedir. Bu nedenle bebeklerde ve hassas bünyelerde alerjik etkiler doğurabilir. Kaşınma, kızarıklık, yüzde şişlik tipik alerjik belirtileridir.
Aşırı tüketimi midede hassasiyete yol açabilir. Reflü ya da gastrite zemin hazırlayabilir. Kan şekerinde ani dalgalanmalar olabileceğinden aşırı tüketilmemelidir. Son olarak kamkat kan sulandırıcılarla etkileşime girebilir. Bu sebeple kan sulandırıcı kullananlar bir doktor önerisi ile kamkat tüketmeye özen göstermelidir.
Kamkat fiyatları nasıl? Ülkemizde aşırı miktarda bulunan bir meyve olmadığından hemen her sofraya ulaştığını ne yazık ki söyleyemeyiz. Ortalama bir kilo kumkuat 175-225 TL aralığında değişiklik gösterir.