11 yıldır Fransa’da yaşayan Volkan Tanacı, üç yıl boyunca bankacılık sektöründe çalıştı. Ruhunun hep dışarılarda ve bu durum böyle olmayacağını belirterek, Fransız arkadaşının kendisine yaptığı öneriyi dinledi. Arkadaşı Tanacı’ya neden arıcılık yapmıyorsun, diye sorunca Tanacı arıcılık yapmaya karar verdi.
Paris'in En İyi Balı!
Başlangıçta arılardan korktuğunu söyleyen Volkan Tanacı, usta – çırak yöntemiyle arıcılığı öğrendiğini ifade ediyor. Arıcılığa başlayan ve aynı zamanda da Paris’in evleri ile iş yerlerinin çatılarında işini sürdüren Tanacı, firmasının markasının da Citybzz olduğunu söylüyor.
Üç yıldır Ekolojik bal üretimi yapan Volkan Tanacı, 2016 yılına gelindiğinde katıldığı yarışmada ise Paris’in en iyi balı ödülünü aldı. Ayrıca ürettiği ballar ile 2017 ve 2018 yıllarında Paris belediyesi de kendisine kalite belgesi vermiş.
Volkan Tanacı geldiği yerle ilgili yaptığı konuşmada ise,
" İstediğiniz meslek için yeterince hayal kurup biraz da cesaret ettikten sonra başarabilirsiniz"
diye anlatıyor.