Sözcü Gazetesi’nin internet sitesindeki 13 Ekim 2015 tarihli haberine göre kola içindeki böcek olarak bilinen cochineal’in imalatta kullanıldığı iddia edildi.
Kolanın içindeki böcek iddiaları uzun süredir insanlar arasında konuşulmaktadır. Kulaktan kulağa dolaşan kolaya rengini veren madde bir böcektir ve bu böcek nedeniyle kola sağlığa zararlı mıdır? Sözcü Gazetesi’nin internet sitesindeki 13 Ekim 2015 tarihli haberine göre kola içindeki böcek olarak bilinen cochineal’in imalatta kullanıldığı iddia edildi. (Kaynak: https://www.sozcu.com.tr/2015/gunun-icinden/kolanin-rengini-bu-bocek-veriyor-957891/?_szc_galeri=1)
2/17
Bu Yazımızda Neler Var ?
Kolanın İçinde Böcek Var mı?
İddiaya göre Cochineal isimli bu böcek hem kola yapımında hem de kozmetikten gıdaya birçok ürünün yapımında bulunmaktadır.
3/17
Cochineal Böceği Kola damı Kullanılıyor?
Kola içindeki böcek sayesinde sosisler daha pembe, rujlar daha kırmızı ve kolalar daha alımlı bir renge sahip olduğu ise başka bir iddia…
4/17
Tekstil ürünlerinde ve kozmetik ürünlerde renk verici madde olarak işlem görüyor. Kozmetik boya yapımında fayda sağlıyor.
5/17
Kolanın İçinde Neler Var?
Yani aslında kola içindeki böcek sadece kolanın yapımında kullanılmıyor.
6/17
Cochineal böceğini ilk kullananlar Azteklerdir. Kök boyasına renk katması için bu böceklerden yararlanılmaktaydı.
7/17
Kola içindeki böceğin asıl vatanı Güney Amerika ve Meksika’dır.
8/17
Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru’da yetişen kaktüslerin yapraklarında bulunuyorlar. Daha sonra büyük fabrikalarda işlemlerden geçiyorlar.
9/17
Doğal ortamlarında sıklıkla çoğalabilen bu böcekler kültürel alanlarda da çoğalabilmektedir.
10/17
Cochineal böceği özel olarak büyük çiftliklerde de üretiliyor.
11/17
Peru, Şiki ve Meksika’da kurulan dev fabrikalarda bu böcekler işleme tabii tutuluyor.
12/17
Fabrikaya getirilen böceklerin üzerine ışın uygulanıyor ve dezenfekte ediliyor. Daha sonra da toz haline gelen böcekler piyasaya satılıyor.
13/17
Bisküvi ve şekerleme ürünlerinin çoğunda kullanılan bu böceğin kanıtlanan tek zararı alerjik reaksiyonlardır.
14/17
Uzmanların açıklamalarına göre işlenmiş birçok gıdanın içerisinde bu böcekler kullanılıyor ve az da olsa bu böcekleri tüketiyoruz.
15/17
Diğer bir ifade ile dünyanın hangi yerinde olursanız olun bir işlenmiş ürün tükettiğinizde böcek de yemektesiniz.
16/17
Başka Gıdaların İçinde de Böcek Var mı?
İddiaya göre bir insan ortalama olarak yılda 500 gram Cochineal böceği yemektedir. Domates sosu, fındık ezmesi veya paket ekmek gibi tüm işlenmiş gıdalarda böcek bulunuyor.
17/17
Tüm Kolalarda Böcek Var mı?
Cola ve daha fazla bir çok işlenmiş üründe böcek bazlı gıda boyası olduğu iddia ediliyor. Koladan böcek çıktı haberleri bu açıdan dolaylı olarak doğru olabilir….
