Şipşak Ramazan Menüsü: Sahur Tarifleri Üçüncü Gün

Bugün sahur da ne pişireceğim? Sorusu aklınız da dönüp durmasın diye sizler için sahur tarifleri hazırlıyoruz. Hem kolay hem pratik olan bu tarifleri aile de büyük küçük herkes çok sevecek. Oldukça kolay hazırlanabilen yemekler olduğu için de ev hanımları rahat edecek! Her gün ramazan menüsü olarak sunacağımız sahur tariflerin de bugün yer alan yemekler: Limonlu şehriye çorbası, kolay talaş böreği ve kabak mücver!

Şipşak Ramazan Menüsü: Sahur Tarifleri Üçüncü Gün
Şipşak Ramazan Menüsü: Sahur Tarifleri Üçüncü Gün
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Bugün sahur da ne pişireceğim? Sorusu aklınız da dönüp durmasın diye sizler için sahur tarifleri hazırlıyoruz. Hem kolay hem pratik olan bu tarifleri aile de büyük küçük herkes çok sevecek. Oldukça kolay hazırlanabilen yemekler olduğu için de ev hanımları rahat edecek! Her gün ramazan menüsü olarak sunacağımız sahur tariflerin de bugün yer alan yemekler: Limonlu şehriye çorbası, kolay talaş böreği ve kabak mücver!

İftar bitti, sofralar kaldırıldı ve şimdi akıllar da tek bir soru: Sahur da ne yiyeceğiz? Bu gün sizler için oldukça doyurucu, sizi iftara kadar tok tutacak ramazan menüsü ile geldik. Bu sahur tarifleri ile hem gün boyu açlık hissetmeyecek, hem de hazırlarken yorulmayacaksınız. Şimdi geçelim limonlu şehriye çorbası, kolay talaş böreği ve kabak mücver tarifimize!

Hem Sağlıklı Hem Doyurucu: Limonlu Şehriye Çorbası

Doyurucu ve sağlıklı bir çorba olan limonlu şehriye çorbası tarifi ile sahur tarifleri yazımıza başlıyoruz. Herkesin ocağında en az bir kez kaynamış olan şehriye çorbası tarifi şöyle:

Malzemeler

  1. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da Ayçiçek yağı
  2. Bir yemek kaşığı salça
  3. Yarım yemek kaşığı biber salçası
  4. Kuru nane
  5. 1 adet iri domates
  6. 5 su bardağı su
  7. Bir küçük çay bardağı arpa şehriye
  8. Bir su bardağı tavuk suyu
  9. İsteğe göre maydanoz
  10. Limon
  11. İstenilen miktarda tuz

Yapılışı

  • 2 yemek kaşığı yağı tencereye alın, üzerine salçaları ekleyerek kavurun.
  • Ardından nane ve 3 su bardağı suyu ekleyerek biraz daha kavurun.
  • Domatesi rendeleyin tencereye ekleyin.
  • Biraz daha karıştırdıktan sonra 2 su bardağı suyu ve 1 su bardağı tavuk suyunu da tencereye ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Biraz kaynadıktan sonra şehriyeleri ve tuzu da ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Şehriyeler yumuşadıktan sonra tencerenin altını kapatın.
  • 10 dakika kadar demlendirdiğiniz çorbayı kaseye alarak kıyılmış maydanozu üzerine ekleyin.
  • Limon sıkın. Afiyet olsun.

Ramazan menüsü ve sahur tarifleri için çorba vazgeçilmez bir yemektir. sahur sofrasında her ne kadar kahvaltılık, patates, peynirli omlet vb. yiyecekler tüketmek kolay gelse de sofranzıda mutlaka çorba bulunmalı. Şehriye çorbası ile hem sağlık bulacaksınız hem de vücudunuzun sıvı ihtiyacını karşılamış olacaksınız.

Şimdi geçelim damakları lezzeti ile kavuran, kolayca yapılan ve karbonhidrat ihtiyacınızı karşılayacak olan kolay talaş böreği tarifine! Sahur tarifleri için araştırma yaparken doyurucu olmasına dikkat etmeniz iftara kadar kan şekerinizin normal seyirde kalmasına yardımcı olur. Bu börek oldukça doyurucu ve tok tutan bir börek. Talaş böreği nasıl yapılır, derseniz de işte kolaylıkla yapacağınız milföy hamurlu talaş böreği tarifi!

Eşsiz Bir Lezzet: Milföy Hamurlu Talaş Böreği

Malzemeler

  1. 250 gram kuşbaşı doğranmış dana kontrfile
  2. 1 adet piyazlık doğranmış soğan
  3. 1 SB su
  4. 1 SB garnitür ( konserve garnitür de kullanabilirsiniz)
  5. Karabiber
  6. Pulbiber
  7. 1.5 YK tereyağı
  8. 10 adet (yaprak) milföy hamuru
  9. Üzeri için
  10. 1 yumurtanın sarısı
  11. İstediğiniz miktarda çörekotu ya da susam

Yapılışı

İç Harcı İçin

  • İyice ısıttığınız büyük bir tavada etlerinizi mühürledikten sonra üzerine soğanları ekleyin.
  • 2-3 dakika kadar soğan ve etleri harmanlayın, soteleyin.
  • 1 su bardağı suyu da ekleyin.
  • Etler yumuşayıp tel tel olana kadar pişirin.
  • Etler yumuşadıktan sonra üzerine garnitürü ekleyin.
  • Salçayı da ekleyin. Karıştırın.
  • Ardından tereyağını ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.

Börek İçin

  • Küçük boy bir fırın tepsisine 5 adet hamuru birleştirerek yerleştirin.
  • Ardından kürdan ya da çatalla üzerine delikler açın.
  • Hamurun üzerine pişirme kağıdı örtün ve hamurun kabarmaması için üzerine ağırlık yapacak bir borcam koyun ve 190 derecelik fırında 10  dakika pişirin.
  • 10 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarın. Borcamı üzerinden alın. Yaptığınız etli karışımı hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
  • Kalan hamurları da karşımın üzerine yerleştirin.
  • Ardından yumurta sarısını böreğin üzerine vererek çörekotunu serpin ve fırına verin.
  • 15 dakika pişirin ( bu süre fırınınıza göre değişir kontrollü pişirin) ve fırından çıkarın.
  • İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Talaş böreği hem karbonhidrat hem de protein ihtiyacınızı karşılayarak sizi tok tutar. Sahur tarifleri için deneyebileceğiniz bu harika böreği ramazan menüsü kapsamında beğeninize sunduk. Şimdiden hayırlı sahurlar dileriz!

Son tarifimiz olan kabak mücverinin yararlarını saymakla bitiremeyiz. Ramazan menüsü içerisinde mutlaka bulundurmanız gereken mücver tarifi hem kolay, hem doyurucu, hem de büyük küçük herkes tarafından sevilen bir lezzet. Sahur tarifleri için mutlaka denemenizi öneririz. İşte mükemmel lezzeti ile kabak mücveri tarifi!

Hem Küçüklere Hem Büyüklere: Kabak Mücver Tarifi

Malzemeler

  1. 3 adet kabak
  2. 1 adet iri kuru soğan
  3. 4 yemek kaşığı un
  4. 3 adet yumurta
  5. Yarım çay kaşığı karbonat
  6. 2 adet yeşil soğan
  7. İsteğe göre çeşitli baharatlar
  8. Sıvı yağ

Yapılışı

  • Kabakları yıkayın, soyun (alacalı) ve rendeleyin.
  • Ayrı bir yerde dereotu ve yeşil soğanı ince ince kıyın.
  • Kabakların suyunu elinizle sıkın.
  • Daha sonra kabakları yeşilliklerin içerisine ekleyin.
  • Üzerine 3 yumurtayı ve 4 yemek kaşık unu ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Dilediğiniz baharatları ekleyerek bir iki tur daha karıştırın.
  • Kızdırılmış tavaya bir kepçe karışımdan koyarak arkalı önlü kızartın. İşte bu kadar. Afiyet olsun!

 Tüm bu lezzetli yemeklerden sonra bir adet de muz yerseniz, gün boyunca kan şekeriniz düşmez ve magnezyum ihtiyacınız da giderilmiş olur.

Sahur yemekleri menüsünün böylece sonuna geldik. Sizler için sahurun üçüncü gününe yaraşır tarifler verdik. Sahur tarifleri yapılması kolay ve pratik olmalı ki zaten iftara yemek yetiştirmeye çalışan hanımlar daha fazla yorulmasın. Sahur sofranızda illa yumurta da olmasını istiyorsanız, yumurtalı ekmek yapabilirsiniz. Onun dışında hamur kızartması gibi ağır yiyecekler sahur sofrasına ağır gelebilir. Sahur için hazırladığımız tariflerimiz, besin-kalori değerleri düşünülerek hazırlanır. sahur menüsü için tatlı tarifleri arıyorsanız, sitemizde ki diğer tariflere bakabilirsiniz. Her gün İftar menüleri ve pratik sahur tariflerinden haberdar olmak ister misiniz? O halde bizi takip etmeyi unutmayın. Ramazan menüsü için oldukça ideal olan sahur tariflerimiz, İftar menüleri ve yemek tarifleri ramazan ayı boyunca okuhaber de  sizlerle olacak.

Herkese hayırlı ramazanlar, bereketli sahurlar diliyoruz! 

                

# YEMEK TARİFLERİ İLE İLİŞKİLİ:

26 Nis 2020 - 00:19 - Yaşam --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak OKU HABER Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan OKU HABER hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler OKU HABER editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı OKU HABER değil haberi geçen ajanstır.




Anket Türkiye Corona Önlemlerini Azaltmakta Erken mi Davrandı?